2015年01月12日

手づくりリクッキー

今日は、午後から手作りクッキーに挑戦してみました。

レシピどおりに作ったのでさくさく美味しくできましたよ。

材料は
小麦粉と玉子、そしてバターとグラニュー糖です。
あと、茶色のクッキーを作るためにチョコレートも用意
しました。

あとは、オーブンですね。
これは、電子オーブンを使ったので、ピッピッピッと
温度設定をするだけです。焼く時間も設定しました。

クッキーを作るのに材料を買ってきたので、自分が
思っていた以上の量のクッキーを作ってしましました。

ちょっと太らないか心配です。
できるだけ、他の人におすそ分けをしようと思っています。

思っていた以上にクッキー作りは簡単だったので
次はレシピを見なくてもできそうです。

手作りの良い点は、余計な添加物が含まれていないので
健康に良い事です。

市販品だと、保存料や着色料など様々な食品添加物
が入っています。
また、市販品は原料も安い海外産の物を使っていると
思われます。

安い原料は残留農薬の問題など様々な点で健康に
悪い影響を与える可能性があります。
その点、手作りだと、小麦粉などの原料も国内産
の信頼できる物を選ぶことができます。

最近は、食の安全が取りざたされています。
カップ麺に虫が入っていたり、ポテトに歯のかけらが
入っていたという事件がありました。

おそらく、昔からあったことだと思いますが、
今は被害にあった人がツイッターで公表をするので
多くの人の眼にとまりやすくなったのだと思います。

自分の口に入れる食べ物は安全面を考えると出来る
だけ、手作り品を作った方がよさそうです。

  


Posted by ごんごん7 at 17:04

2011年10月20日

頭を良くする方法

パソコンのキーボード
だれでも、頭は良くなりたいと思いますよね。

一般的な話ですが、頭を良くするには2つの方法が
ある
そうです。一つは、指先を動かすこと。

たとえばピアノだったり、パソコンのタイピングだったり
ですね。そして、もう一つが会話です。

指先を動かすのは一人でできるけど、会話は一人では
できません。だから会話の代わりに音読をするのが
よさそうです。

すると、脳の一部の神経細胞が活性化されて頭が良く
なるそうです。

自分は、普段からパソコンを使ってタイピングをやって
いるのでその部分の脳神経は鍛えられていると思います。

でも、パソコン相手の仕事なので、会話はほとんどしま
せん。自分に必要なのは、音読または会話なのだと実感
しています。英会話の勉強がてらに音読すると一石二鳥
ですよね。

今の時代、ある程度の英会話能力は必須なので、英語も
頑張りたいと思っています。

音読でその部分の脳が活性化すれば、頭の回転も速くなる
と思います。

人の体は使えば鍛えられるけど、何もしなければどんどん
機能は低下していきます。脳も同じです。脳を鍛えるには
思考や勉強だけでなく体を動かすことも大切です。

体を動かす司令塔は全て脳がつかさどるっているので、
体を積極的に動かすことも脳に良い影響を与えます。  


Posted by ごんごん7 at 14:24

2011年10月20日

食べるラー油

中華料理と言えば、麻婆豆腐を代表としてラー油を
使いますよね。

ラー油と言えば、数年前から食べるラー油というのが
流行って、今ではすっかり定着している感があります。

中華料理にも言えることですが、食べるラー油も油を
食べているようなもので高カロリーです。

だから、毎日食べるのは健康を害する肥満の原因となる
のでやめた方がよさそうです。

ネット動画で食べるラー油を自分で作っている方の動画
がアップされていたのですが、ほとんど油が原料だという
ことがわかりました。

油料理はコクがあってとてもおいしいのですが、コレステ
ロールを増やす原因
にもなるのでほどほどに食べましょう。

ちなみに私はというと、食べるラー油はあまり好きでは
ありません。一度食べたことはありますが、なくてもいいかな、
という感じでした。

その時に食べたラー油がたまたま好きじゃなかったという
のもあるかもしれませんけど。もともとラー油をあまり使わ
ない…というか、辛いものが苦手なので、困らないです。

しかも高カロリーと言うことがわかっているので、なおさら
ですね。おいしい食べるラー油に出会ったら、また食べてみ
たいとは思っています。

食べるラー油が大好きな友人がいて、いつもその話になり
ます。カロリーのことを話しても、好きだから気にならないと
言います。そのうち瓶を持ってあるこうかと思っているそう
です。  


Posted by ごんごん7 at 01:40